ГерманияАктуальные новости - Почему в Германии дорожает масло

Почему в Германии дорожает масло

Цена на масло в Германии растет прямо на глазах. Почему же масло дорожает и какие продукты подорожают еще?

Рост цен на масло в Германии

К повышению цен на такие продукты как шоколад или табачные изделия мы привыкли уже давно. Однако то, что происходит с ценой на масло, выходит за рамки понимания. Цена на масло в Германии растет прямо на глазах.

В чем же дело? Летом 2016 года 250 грамм масла стоило 0,79 Euro, в начале сентября 2017 самая дешевая пачка масла стала стоить 1,99 Euro. Таким образом, за год масло подорожало более чем в 2,5 раза! Столько пачка масла в Германии не стоила еще никогда. Прежний рекорд цены был достигнут в далеком 1983 году, когда 250 грамм масла стоили 1,36 Euro (в перерасчете с немецкой марки).

Почему масло дорожает?

Причиной такого резкого подорожания масла эксперты называют увеличение спроса на молочные продукты и параллельное уменьшение производства молока. Снижение молочного производства не в последнюю очередь было вызвано субсидированием молочных хозяйств (EU-Milchmengenreduzierungsprogramm), которое началось после перепроизводства молока в недавнем прошлом. Молокофермы стали получать субсидии, нацеленные на уменьшение производства. В итоге, одна крайность закончилась другой – сегодняшним дефицитом и заоблачными ценами.

Другой составляющей высоких цен называют снизившуюся жирность молока. Причиной называют сравнительно сухое начало 2017 года и использование более дешевых кормов, которое, как и сокращение молочного производства, увязывают с молочным кризисом 2016 года.

Повышенный спрос на молочные жиры также увязывают с возросшим потреблением сыра в Германии, а также увеличившимся экспортом этого продукта. Так или иначе, ждать уменьшения цены на масло в ближайшее время не приходится.

Какие еще продукты подорожают?

Производство многих продуктов напрямую или косвенно зависит от цены на масло. Таким образом, подорожание таких продуктов, как молочные, булочные и кондитерские изделия является только вопросом времени. Удивляет только то, что на фоне рекордного роста цен на масло, цена на молоко пока остается стабильно неизменной.

Читайте также